(明朝盛世，京城外，有一红叶镇，虽紧邻京城，但气候却颇为不同，这里因地形原因，四季如春，风景如画，民风也很淳朴，何掌柜早些年从京城来此，在红叶镇繁华处选了个地方，建立了一处客栈，后来慢慢做大，在这里也算是颇有名气了。明天就要过年了，何掌柜独自驾着马车去筹办些礼品。夜已深，回到四海客栈时，店门已关，便从侧门进入，厨子烧饼已经开始端菜了，只见“玉汤海鲜粥”，“牛柳黄金丝”“桂花五彩鸭”“五香熏鱼块””富贵牡丹卷“……一个个佳肴端了上来，灶王爷！再累的人都能立马生龙活虎！！！何掌柜：“饼哥，又有新菜了！”“这几天新开发出来的，先给你们尝尝。”从后厨出来一个人，身材中等，体型偏胖，此人正是厨子烧饼，烧饼把最后一个菜端到大厅，“来，都尝尝，这皇宫里可都吃不到！”这时从后院过来一个男子，二十左右，竹竿似的身材，高高的个子，抱着一坛佳酿，甚是精明的双眼，看了桌上诱人的饭菜，一排白牙一笑：“小爷我今晚要大饱口福了，饼哥，我的饼爷，你今晚又是上了大招了！”说起这男子是红叶镇小有名气的人物秦世海，人称“秦小爷”，长得也不错，可要说为什么明朝十大美男榜上却没有他的名字，那可就是后话了。这人在家排行最小，听说自小豪横惯了，没办法秦公让自己的儿子留在好友何掌柜的客栈当起了账房，颇爱理财的他，暗自用自己的钱投资各个行业可赚了不少，堪称隐形小富豪。“哪次不是大招？当年幸亏皇宫那些尔虞我诈让饼爷被好心的御厨送出了宫，不然咱们怎么能享受皇家口福呢？”大成也来了，他是店里说书人，和前面的秦小爷年纪相仿，九尺男儿，一身英豪气息，武功十分了得却走上文豪道路，虽说明朝各类文化产业鼎盛，名人辈出，但大成硬是靠着自己光怪陆离的想像和巧舌如簧的嘴，让自己成了那独领风骚的人物，大明的明星人物，多少少女心中的情郎。“都到了。”何掌柜开始给大家分发新年的礼物。“这些东西都好着呢！”“大成，你说你最近睡不好，来，这是个好东西，贵着呢，只先拿了一个——雨丝金边玉枕，还有轻丝床褥，听说睡上去那叫一个香，我定了八套，一人两套，在马车上还没拿下来，以后替换着。”没等何掌柜介绍下一个“战利品”，秦小爷不解道：“掌柜的，你给我被褥做什么？我平时不都是睡在客人房吗？客满了我就和大成一间，大成屋又小还只有一个柜子，摆两个新被褥不是占地方吗，这钱花的冤枉。”“就你会算，掌柜不都说过，要改店面了。”大成说。“改店面？！”秦小爷和烧饼齐声喊道。烧饼看着何掌柜：“何啊，之前你和我说的时候，我看久久没有下文，原来你是要等到过年啊。”“新年新气象嘛，再说过年这几天都访亲拜友的，咱们生意也不用做。”何掌柜放下手里的东西，心想着这一堆贵重的礼物没人关心，真是费了自己心血，比不过店面改装，“我想着我们后院的客房以后就不给客人住了，只给我们住。““那掌柜的，客人来了住哪？”小爷问道“这就是我要说的，我们四海客栈以后只变成酒楼生意，我已经和旁边客栈的刘掌柜说好了，以后只要我们客人想要入住的，我们就把客人介绍到他那里，在他那舒服的睡，在我们这里好好的吃。年底两家分成，这样咱们地方大一些，客人吃饭的地方宽敞，我们住的也宽敞。”何掌柜说。秦小爷算了一下：“确实关掉客房会好很多，我们只有楼下供客人吃饭，而楼上两个个双人间和四小间，住满的话一天才十两多一点，可变成雅座那可不一样，算算盈利至少增加30两，如果设成包间会盈利更多。””这么多！”大成瞪大了眼睛，“那你干嘛不早和掌柜的讲。”“我讲了啊，早在我三年前来的时候就讲了。可那时掌柜的说，朝廷对于商铺的管制还不算成熟，客栈的要价是漫天飞，只有我们还能做些照顾贫穷的往来人的事情。”烧饼看着何掌柜：“确实，那时多少人在我们这里借宿，我们都是分文不收，不过现在好了，各处都井井有条，咱们啊，也可以做自己想做的事了。”何掌柜会心一笑：“而且我也在想咱们也要有些突破不是？烧饼的独家菜和大成的创意说书，专攻两大金字招牌赚钱又能让大家过上更好的生活！““我同意！”烧饼说道，“来这住的客人有时半夜会要宵夜，我们白天忙活晚上还要给做宵夜确实睡眠不足。”“是啊，饼哥最是幸苦了。”大成接着问“掌柜的，那我们后院是不是也要整理一番？”说起四海客栈的后院，那可算是最奇葩的后院了，并不是说建筑多么糟糕，只是因为后院的两层小楼，二层全是何叔之前收留过一些考取功名暂住的学子剩下的书和物件，短短几年这些东西就慢慢累计占满了楼上整整三间房，楼下除了客房，就只剩三间小屋，让四个大老爷们住着。“书，我决定了全部捐给翰林院，与其我们保留着别人扔下的书，还不如捐给有用的地方发挥他们最大的价值!其余东西能捐的就捐，不能捐的就扔了。”何掌柜开心的说道。“天哪，掌柜的英明，你终于想开了。”秦小爷感叹道，“你的‘书库’终于不做了！”何掌柜正在等着大家接下来的赞美之词，没想到，这三人纷纷围着桌子吃了起来，也不理他。“没啦？”何掌柜问。“什么没啦，这一大桌你看不见啊。”烧饼说道。“我还给你们买了其他的礼物！”何掌柜说，疯狂在找存在感。“我的肯定是一些稀奇古怪的玩意，饼哥的肯定都是特色点心和他爱的厨具，大成的肯定是扇子话本。”秦世海摸透了掌柜的心思，不对，应该是大家都摸透了掌柜的礼物。“你少说了，”大成说道，“还有过年的新衣裳，每人一套。”“你们还真是懂我。”何掌柜开心的说道。“谢谢掌柜的。”极其认真又有礼貌又很敷衍的一句话，三人每年除夕夜都会这样喊一句。一个给何掌柜倒了一杯酒，一个给何掌柜恭敬地递上了筷子，一个夹了一块最鲜嫩的鱼肉。“干杯！祝我们都发大财！开开心心！”又是一年福来临…… , )