(十三姨来计划就来红叶镇三天就要回京，但是呢？计划永远赶不上变化。“十三姨，你不是说今天要走吗？”秦小爷看着一向雷厉风行的十三姨，拿着一块饼正在慢悠悠的喂着狗。“分店开业也不是什么大事，我去也就是走个过场，指不定他们还要小心翼翼的招待我，生怕烙下不好的印象，索性啊，我就不去了，这样他们也轻松些。”“那谁去，总要出个人吧？撑撑场子也是好的。”“你爹去了。”十三姨坏笑了一下，“去了个佛来了个祖宗。”“我爹，他去干吗？这开分店他这个大祖宗去了，人家不得更拘束。”秦小爷一脸八卦相，“难不成和我娘吵架了，要出个远门散散心。”“吵架？他们伉俪情深的，你告诉我，哪次他们急赤白脸过？”十三姨翻了个白眼。“也是，都是我爹端茶倒水，点头哈腰，没脸没皮的哄我娘开心。”秦小爷一想起自家爹的样子，那真的是外面有多威风，家里就有多“怂”。“你这话说的注意一点，省的被你娘‘灭口’”十三姨“善意”提醒道，“你爹去那里，也是因为回京路过，就帮我办了这件事了”。“难怪呢。”秦小爷抱起了大胖，这小子，真是雷厉风行的长个又长胖。“家里伙食真好，你看看你的体重。”“把这狗放下，我还没喂完呢？”“行，我也抱不动。”秦小爷接着问，“那你是不是能在这多待几天？”“当然了，我已经和饼哥说了，和他学习几道菜。”“他肯教你做菜？”秦小爷又问“你愿意下厨？”“怎么了？我下厨很意外吗？虽然我以前讲过我不喜欢油烟之气，可美食面前，所有的油烟都是浮云。”十三姨说。正好烧饼来了，正巧听到十三姨这句话，“十三姨说得对，民以食为天，况且所有的美食又不是都要有油烟。”“我们想让你教，你都不愿意，我十三姨一开口，你就教她了？”秦小爷质问道，“兄弟情如粪土。”“哎，你讲这话，真是气人，没教过你们？”烧饼想起这几个“开门弟子”就来气，“教之前呢想看看你们的底子如何？你呢，你学厨艺，那是来学吗，就是想捡现成的吃。大成呢，烧个火劲大到都能把厨房燃了，老何不错，就是这边水都开了，那边半个黄瓜都没切好，和我讲这是慢工出细活，那按你们的方法，咱们四海酒楼就只能靠买酒为生了。”“还有这一出。”十三姨一脸看笑话的样子，“饼大厨真是受累了，怪不得不愿收徒，就是被他们霍霍的啊，你们都给饼爷弄出心理阴影了。”“不行，我要一雪前耻，我也要学。”秦小爷突然来了兴致，不蒸馒头争口气，“再给我一次机会呗，饼爷。”晚上……烧饼坐在大堂中央，看着面前的几个人……“我想好了，只要学习红烧肉怎么做的就行，绝不偷吃。”秦小爷讲道。“我肯定控制火候，厨房让我装了排烟管，我还买了干柴，保证做饭时一点油烟都没有。”大成说道。“看看我的，切丝神器，刀工不好人必备，这个头还能换，不仅切丝还可以切片，节约时间。”何掌柜讲道。十三姨看着面前几位男人，这是要变天了，“收了他们吧，一个以后可以帮你做红烧肉，一个以后能帮你烧锅起油，还有一个能帮你打下手，从经济学的角度看稳赚不赔。”“你呢，你不也要学吗？”秦小爷问。“我学过了，就怎么做咖啡的，配料饼大厨都给我了，几分糖，几分奶，几分水写的明明白白的，咖啡粉的供货商我都知道，以后不愁喝了。”“你就这么给了？”秦小爷一脸不可思议，“你这不是独家绝学吗？”“我独家绝学多着呢，也不差这一个，再说十三姨讲好了，她只给自己喝又不开店外传，况且这一次，十三姨帮我理财赚了不少，我应该道谢。”烧饼的嘴角就没下来过，“真是听你的，多买了一款，赚翻了天，以后有这种好的，接着给我推荐。”十三姨笑着点点头答应，“当然，我们就喜欢您这样信任我们的顾客。”“原来是这样，怪不得掌柜的你听咖啡的方子外传也不拦着，你也赚了不少吧。”秦小爷讲。“没多少，我和老苏后面跟的，小丰收啦。”何掌柜嘴咧到了太阳穴。“因为钱道德都沦丧了。”秦小爷说道。“我还真是。”烧饼说，“别聊了，来跟我去后厨。”酒楼的后厨经改装后宽敞又通风，平日里只有烧饼一人忙着，从不让人帮忙，不是怕厨艺泄露，而是大厨就有这个能耐，一人便可掌控整个厨房，饭菜一做好，摇一摇厨窗铃铛，恭喜发财就知道要来传菜了。“既要学厨艺，最基本的功夫是要有的。最近红叶镇天气干燥，按往常，这种天气将会持续月余，我发明了一道新菜‘柿子雪梨’，正是应当下这个天气，你们学习这个最好。”烧饼说。“这个和我想学的红烧肉有什么关系。”秦小爷讲。“你还别说，关系大了，红烧肉做得再好也是油腻之物，但配上‘柿子雪梨’就可很好地缓解，而且助消化。”烧饼讲。“那学习这个火候掌控难不难？”大成问。“根本用不着生火。”烧饼回答。“那这刀工？”何掌柜问。“用你这个工具正好。”烧饼说，“天时地利人和，还学不学？”“学！”三个男人撸起袖子就干。“那我也学。”十三姨开开心心的说道。“那行，大家听我指挥，大成，你力气大，去地窖搬一筐梨，秦啊你去取蜂蜜四罐话梅一袋，十三姨洗一小盆小柿子，老何，洗好四份厨具然后摆好。”烧饼一声令下。大家立刻办理，一旁的大胖二瘦也端端正正的坐着，仿佛等着烧饼吩咐。顷刻间，东西纷纷备好，四人恭恭敬敬的站在厨桌上，等着烧饼下一步指示。看着四名乖乖的学生，可真好。烧饼太开心了 , )