第五十五章:章鱼烧里有章鱼?(1 / 1)

(“我确定个什么鬼啊!”往麻浦区外驶去的一辆SUV里,坐在副驾驶的朴彩英扶着自己温度正常的额头。事实上,车辆启动的时候她就后悔了。觉得一天都很不顺心的她,突然就想小小任性一下。也正是这么脑袋一热就把社长交代的话忘的一干二净了!偷偷瞥向认真开车的姜源,她又不好意思开口,毕竟都答应了,还这么信誓旦旦的确认了。但仔细想想吧,姜源是被请去当主厨的,而且做饭的地方只能是后厨,一般情况下不会有什么人进来吧。车子已经驶出麻浦区,在等待红绿灯时,姜源突然道“前面我还能掉头回去的,如果你有事的话我现在可以送你。”朴彩英却道“我们要去的宴会,人多吗?”姜源耸了耸肩道“不是宴会,你可以理解成聚餐,而且这家伙我太了解了,他不会请多少人的。”人不多,只要到时候她呆在后厨,就不会有什么变故,还好还好。。闻言,朴彩英稍稍松了口气道“这样啊,我也没什么事,就当做去学习的吧。”姜源觉着怪但也不会再问,他已经给朴彩英很多次改口的机会了。到时候要是朴彩英反悔想走的话。。。他能怎么办,老老实实送回来吧。开了有大半小时,两人算是到了目的地。这是一片野营区,旁边就是汉江,在这聚会气氛倒是不错。停好车,姜源给金光财拨去了电话。“我到了,东西都在哪呢?”“你沿着江边看,有一处木屋,木屋边上挂着彩灯,很明显的。”姜源接着电话,往江边附近看了看,确实有一处发着亮光的木屋。“我看到了,你什么时候到,我好注意时间。”“这两个R国姑娘在清潭洞逛街呢,差不多一个小时后到吧,你安心准备。”挂了电话,姜源回头看去,只见朴彩英也在通电话。“嗯嗯,我晚点回去。。不用担心我。。内~”这边的朴彩英也挂了电话,回头时发现了姜源正看着自己。“跟家里报备好了吗,到时候我尽力早点送你回去吧。”朴彩英道“谢谢,我这没问题的。”“好,那跟我来吧。”两人沿着江边的人行道走着,朴彩英抬头望去就发现了搭建的小屋。“是那里吗?”“没错。”‘等等。。这么点大的地方会有后厨吗,怎么跟我想的不一样啊!’朴彩英观察了一下,心里些些打起了退堂鼓。两人走近后发现,木屋总体不大,四面通风,内有类似吧台的搭建,而靠近吧台处还架着烤肉炉。两人走到吧台,这里摆放这很多泡沫箱,打开一看都是用冰袋在保鲜的食材。而木屋后有很大一桶水,连接着吧台内的水槽,和也不知道哪里迁来的电源。姜源仔细看了看,厨具、调料一系列什么都齐全,这倒也让他欣慰。一切准备就绪,姜源洗手准备动手。可转头一看,朴彩英正好奇的戳着泡沫箱里还比较鲜活的章鱼。“你是想全程观摩还是想实际动手试试。”朴彩英摘下口罩道“可以的话,我也想试试。”“好!”姜源搬出脚边的鱼丸炉道“认识这个吗?”朴彩英看了看恍然道“啊!这是要做章鱼烧吗?”“你居然知道啊。”“你也太小瞧我了吧,我又不是没吃过。”清洗完鱼丸炉,姜源选出制作材料。“那么接下来就是制作章鱼烧,首先是低筋面粉200克。”朴彩英好奇道“你这么挖一勺,确定有200克吗?”姜源一愣,说道“没有点本事,你觉的我敢开店吗。”“嘿嘿,也是,姜大厨请继续吧。”“低筋面粉200克,接着就是。。”“等等,一定得用低筋面粉吗,其他的面粉可以吗?”“这当然可以,看个人,我建议低筋面粉。”“哦~”说着,朴彩英确实用手机记了下来。姜源道“搅拌成面糊你会吗?”朴彩英不自信道“我会,但。。”“没事,距离正式开始前还有段时间,我们可以多做几次,尽量让它完美。”“好!”在姜源的指导下,朴彩英往面粉里导入适量的水,开始轻轻的搅拌。而姜源则是清洗起其他厨具,然后安装好便捷的卡式炉,装上气罐。朴彩英问道“你打算做什么?”姜源回道“做高汤。”朴彩英自然是个小吃货,她也知道高汤的什么。想了想朴彩英道“可是高汤不是要熬很久的吗?”姜源道“所以我现在要教你一种很实用且不用长时间熬的高汤。”“真的吗?”“但首先你得先从你身后的盒子里拿三个鸡蛋给我。”“哦,好!”朴彩英听话的取出三个鸡蛋递给姜源。起锅,烧油,打入鸡蛋,随后咋啦滋啦的形成荷包蛋。“哦喔~你居然能单手开鸡蛋诶。”几个简单的动作,在朴彩英眼里十分的行云流水。“没什么稀奇的,做多了你也行的。”“两个就够了吗?”姜源将手里剩下的鸡蛋递给朴彩英,“嗯,还有一个你用来合进面糊里。”“好。”朴彩英拿着鸡蛋对着碗边敲出一个破洞,她单手抓着鸡蛋,表情严肃认真,手指间轻轻发力,试图单手开蛋。一旁的姜源注意到后,提醒道“你应该不想吃到蛋壳吧?”被发现的朴彩英嘿嘿一笑,老实的双手掰开鸡蛋抖入面糊中继续搅拌。锅内的荷包蛋且煎至两面金黄后,加入开水,大火熬个几分钟渐渐的就形成了乳白色的汤。“好香啊。”朴彩英咽了咽口水。等待过程中,姜源干净利落的处理掉了章鱼,将其触手切成小块。朴彩英全程看了下来,表情有些不解。姜源问道“是觉得有些残忍吗?”朴彩英摇头道“那倒不是,只是我以为章鱼烧只是这么叫,原来真的放章鱼吗?”姜源笑道“你平时吃的时候都没吃到过嘛?”朴彩英认真道“我是不是上当了?”“这种小吃其实加不加都可以,无非就是成本和售卖价格不一样,况且不放你就觉得不好吃了吗?”朴彩英搅合着面糊道“看了下次买要问问老板是不是真的放章鱼了。”姜源摇头一笑,继续忙活着手里的。PS:真的,荷包蛋做高汤真能吃,拿来煮面做汤底good! , )

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