(闲的蛋疼的白稷在第二年就开始了酿酒。酿酒需要用到酒粬。酒粬则是酒的骨！没有酒粬，就无法酿造出口味醇和的美酒。酒粬简单。白稷就把大米简单的发酵，然后掺上竹叶、田边草、辣蓼草做成的。辣蓼草，亦名水蓼、柳叶蓼。这是种非常常见的草。主要是生长在近水草地、流水沟中，或阴湿处。当时白稷想的其实就是到处看看。没看过玄幻小说吗？作为主角，随便去哪里都能碰到什么天材地宝。像是什么百年朱果什么的。结果……屁都没有。除了桃子就是桃子！还有片竹林，里面也就只有笋。在河边思考人生的白稷，偶然间就发现了辣蓼草。按照系统的说法。桃花源内有着系统的禁制。对他来说类似于新手村的作用。所以，外面凶悍的妖兽是进不来的。野兽这种不算。这里面自然也别想有什么好东西。能让他活下来就算不错了。哦？原来是这样！不管别人信不信，反正白稷是信了的。毕竟六年时间来的确是没有妖兽闯进来。这可真是多亏了系统呢！！！……这种土制酒粬凑活着还能用。经过十余道工序后，才算是勉强成功。酿酒的主要原料白稷选择了土豆。原因很简单。土豆的亩产高，不怕失败。没错，土豆可以酿酒。像是伏特加的原料其实就有土豆做的。阿夸威特酒，堪称挪威二锅头。其实就是以土豆为原料酿制的烈性酒，度数在45度左右。这种度数的酒已经是烈性酒了。白稷当时觉得口感还差点意思，所以专门蒸馏提纯了遍。他好歹也是修士。蒸馏提纯对他来说根本是小菜一碟！用灵气辅佐，酿造的白酒相当不错。酒水精纯，香气扑鼻。在白稷看来，味道肯定比国外的伏特加啥的香。至于度数的话，估摸着应该是有五十度左右。不过，对白稷没用。别拿辟谷不当修士！再怎么说，他也是辟谷境。酒精对他来说基本无效。……除了酒，还有醋。俗话说的好，酒败成醋。传统方法也是把粮食经发酵转化为乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。所以如果酿造的酒不好，可以进一步做成醋。白稷是直接用的大米酿成了米醋。办法很简单，经蒸煮、糊化、液化及糖化发酵后就成了。要不然这酸辣土豆丝哪里来的？……“二锅头？”秦大大有些懵。望着白稷，他心中也是无比惊奇。白稷这些新鲜的名词，他听都没听说过。不过越是如此，他就对白稷的身份越发确信。是了！没错！这就是仙人！货真价实的仙人！若非仙人，怎会如此奇特？“尝尝看。”白稷对二锅头还是相当自信的。口感和后世的差了些，但糊弄这几个没见识的凡人，肯定没啥问题。秦大大端起竹筒。白稷是以竹筒作为杯子。方便实用又简单。望着里面清澈的液体，就闻到股刺鼻的酒味。很浓郁！辛辣中带了点独特的浓香。关于酒，最早可以追溯新石器时代。这个时期的酒大部分是以糯米、高粱、大等酿造，一般来说酒精度是不会高。其中赵酒最为强烈，燕酒比较软绵，秦酒较苦涩。在古代，酒可不是什么人想喝就能喝的。对于秦大大这位皇帝，自然是没用。喝不惯白酒的，刚开始喝还是会有些不适应的。秦大大有辣椒为先，所以只是抿了一小口。舌苔上味蕾笋干爆炸！辣的秦大大不住吐舌头。“好辣！”“比辣椒还辣！”白稷望着胖子的滑稽模样，忍不住笑了起来。所以说，古人说的什么千杯不醉，基本就是吹的。就现在酒的度数，估摸着也就比啤酒强点。李信表示不太服。一杯下去当场喷了出来。“毒酒！”“这是毒酒！”滚！赶紧滚！你一边凉快去吧。不识货的玩意儿！蒙毅倒还算是个人。喝下去的时候，眼珠子差点瞪出来。呛得不住咳嗽。脸都涨成了猪肝色。即便如此，蒙毅还是没吐出来。白酒就这样。换个没怎么喝过的现代人也扛不住。“这是撒子酒？”秦大大满脸好奇。看着白稷美滋滋的一小口一小口抿着，怪异的很。六国之酒，他皆喝过。没一个像这样呛人的。刚开始确实接受不了。喝下去后，就感觉如火焰般在胃里翻滚。回味后，带着些许微微的甘甜。透着独特的酒香。很奇特的感觉。“二锅头。”白稷就随便取个名字。反正是在仙侠世界，这酒还能卖钱不成？看着大秦三人组，满是可怜。这三人估计是没什么见识的。像是什么传说中的琼浆玉液，他们也品尝不到。真是惨！估计日子过得也是紧巴巴的。唉！能理解！“二锅……头？”“好怪异的名字。”“必是仙酒！”仙酒？！长生！秦大大眼前顿时一亮。端起酒杯。吨吨吨吨吨！“咳咳！”“过瘾！”白稷：……这胖子，疯啦？“不知这仙酒，仙人是如何炼制的？”“用土豆啊。”白稷理所当然的开口。给自己盛上满满一碗的番茄鸟蛋汤。尝了口。不错！味道刚好，酸酸的，很开胃。“话说，你们这连土豆都没有？”这仙侠世界也太惨了吧！“土豆……是何物？”“酿酒皆用稻粱，从未听过土豆。”蒙毅要多肯定就有多肯定！现在想要土豆？可以，跑去南美洲的安第斯高原地区挖吧！当然，白稷种植的是经过数千年时间人工嫁接培育的。就算现在真的过去挖，口感产量淀粉含量根本没法和白稷的比。所以，别说秦大大三人没听说过。就是放南美洲的那些土著面前，他们估计也不认识。 , )