不一会儿，

兴奋的、欢喜的，充满了饱满情绪和灵性的狗叫声，从后门处传来。

一听就是一只聪明伶俐的狗狗。

刘璃听在耳中，心中全无波澜：「哼，每天伙食这么好，情绪饱满一点难道不是很合理的吗？」

众人落座，小九掀开主菜的盖子，露出里微微卷曲，轻轻颤动，挂满了芡汁，带着浓郁咸鲜香味的主菜。

「咦？」

刘璃瞪大了眼睛。

这道主菜没想象当中华丽浮夸，反而显得很朴素，很不起眼。

就是食材切好花刀，爆炒后裹上芡汁的简单样子。

刘璃用充满求知欲的目光看向小九。

这世上，唯有美男和美食不可辜负，

刘璃可不想猪八戒吃人参果。

小九温温柔柔地介绍：「这是经典鲁菜，油爆双脆。」

「双脆？」

「就是猪肚和鸡胗。」

「啊？」

刘璃「啊」出了几分失望。

玲奈在边上替小九抱不平，抓起小九的双手展示：「琉璃姐你看，小九的手都在抖，全是切这两样食材切的呢。」

「嗯？」

刘璃定睛一看，果然看到小九的双手微微颤抖。

「这道菜，很难？」

她试探地问道。

小九矜持地点了点头。

允儿帮腔道：「听说小九今天要做这道菜我就吓一跳呢。

听我常驻在京城的欧巴说起过，整个京城能点到这道菜的店不超过10家。」

「这么难？」

刘璃看向小九，摆出一副等待解说的样子，同时手不受控制地抓起筷子，探向了「油爆双脆」。

「老板，我们边吃边说，这道菜必须得现吃，低于80°味道就不对了呢。」

刘璃从善如流，一筷子夹起塞入口中。

「呜呜呜~」

下一秒，

她就发出了类似后门处传来的，情绪饱满的声音。

脆、嫩、咸、鲜、香……

小九的声音不住地传入刘璃耳中，却影响不了她不断地伸出筷子。

「油爆双脆，这是鲁菜火候菜的代表。」

「猪肚取的是肚仁，就是完整猪肚三分之一不到，白色的那部分，然后还要去皮，再切渔网花刀。」

「鸡胗同样要去皮，改花刀。」

「再掌控好油温，宽油陆续下入鸡胗和肚仁，最后进行爆炒。」

「备菜之后真正开始做到上菜只要一分钟，这一分钟的火候就是最难的。」

小九一脸惭愧地道：「我在网上看隋坡师傅，魏刚强师傅等人的视频学着做这道菜，他们每个人说的油温火候掌控都不一样，我摸索了好久还是做得不太好。」

刘璃差点没把舌头给吞下去，缓了缓才道：「这还不够好？已经非常非常棒了。」

「小九，以后谁要是娶了你……」

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