所谓的全鱼宴，说白了就是水产品为主的宴席。

水产品那是很多的，光是鱼类就有很多种，比如用黑鱼做一个酸菜鱼。

比如鲫鱼可以烧一个汤，其他鱼可以红烧一下，还有甲鱼，黄鳝，泥鳅等。

随便弄一弄就是一大桌子菜，然后再配上几个素菜，基本上一桌丰盛的佳肴就搞好了。