一整个下午，大厨房都在忙那头牛。

光是宰牛就花了大半个时辰。

中午的全鱼宴缩水成了一道鲫鱼炖汤，但晚上的全牛宴就丰富了。

椒香牛舌、五香牛心、扒烧牛筋、酱香牛尾、醋烧里脊、红烧牛排、香酥牛肉、炖牛掌、牛蒡骨髓盅……