叫花鸡好不好吃,主要是看腌制鸡时所用的配方和鸡的品种,其次是火候和泥土。 这个鸡是普通的农家土鸡。 沈梦飞开始腌制农家土鸡。 鸡腌制完毕,沈梦飞开始砌窑。 砌窑完毕,沈梦飞找来几片干芭蕉叶,将农家土鸡层层包裹住,然后在芭蕉叶外围用黄泥包裹。 慧然那边正在洗菜,时不时会打量一下沈梦飞的进度,看到沈梦飞动作娴熟,慧然觉得飞哥是有两把刷子的。